Als voedselprofessional heb je te maken met een continu veranderend voedsellandschap waarbinnen jij en je organisatie je staande moeten zien te houden. Dit vraagt om een dieper inzicht in de dynamiek, belangen en trends die het voedselsysteem vormgeven. Je ziet het gebeuren maar krijg je er ook daadwerkelijk grip op? Wij geven je een overzicht van het voedsellandschap door je mee op reis te nemen, je tools en handvaten te geven om nieuwe kennis te vertalen naar jouw praktijk, bijgestaan door persoonlijke begeleiding van coaches die op dit moment impact maken op ons voedselsysteem.

Het doel van het Food Hub transitie programma is het vergroten van je kennis en het versterken van je innovatiekracht als food professional in jouw organisatie. Je ontwikkelt een vernieuwd en breder perspectief op het voedsellandschap waar binnen je opereert en krijgt meer inzicht in je eigen rol, je waarden en overtuigingen. Ook krijg je meer zicht op de patronen van een transitie en de verschillende actoren die hierin een rol hebben.

Waar staat jouw organisatie en welke innovaties moeten er plaats vinden om het transitiepad niet te missen. Jouw nieuwe manier van waarnemen en handelen wordt zichtbaar in een vergrote visie en door de aangereikte tools en handvaten uit dit programma kun je daadwerkelijk aan de slag gaan.

Het Programma

(onder voorbehoud)

1. Module 1 – De Voedseltransitie (3 dagdelen,  14-15 sept)

2. Wat is jouw voedselvisie, de transitietheorie, welke factoren bepalen de transitie, eerste coachingssessie

3. Module 2 – Het voedsellandschap (4 dagdelen, 19-20 okt)

4. Op bezoek bij de boer, verken de handel en industrie, wat ligt er op het bord

5. Module 3 – Radicale vernieuwing (4 dagdelen, 23-24 nov)

6. Ontmoet radicale voedselondernemers, werksessie: Van voedselvisie naar concept, Pressure Cooker: Food Startup in één dag.

 

 

 

 

 

 

1. Module 4 – Maak zelf de transitie (3 dagdelen, avond 20-21 dec)

2. Workshop Pitch perfect, feedbacksessie met panel met experts, presentaties, van voedselvisie naar eigen transitie

Tijdens de vier modules loopt een coachingstraject met een coach uit het Food Hub netwerk die persoonlijk met je meekijkt hoe jij algemene transitielessen vertaalt naar jouw context.

Praktische Informatie

1. Voertaal:      Nederlands
2. Voor wie:     Professionals uit de voedselindustrie
3. Soort:           Opleiding
4. Tijd:            14-15 sept, 19-20 okt, 23-24 nov, 20-21 dec
5.                     Alle dagen tussen 10:00 en 17:00, alleen op 14                                 september en 20 december geen dag maar                                     avondsessie van 19:00 tot 22:00
6. Locatie:       Diverse boerderijen, boten en andere relevante
7.                      plekken
8. Plaats:          Door heel Nederland
9. Prijs:             Prijs is per persoon, inclusief lesstof, eten en drinken,
10.                      vervoer op eigen kosten.
11.                        – excl. (21%) BTW: €1995,-
12.                        – incl. (21%) BTW: €2413,95
13. Note:            Naast individuele aanmelding is het ook
14.                       mogelijk om als organisatie of bedrijf meerdere
15.                       plekken te reserveren.

Download de complete brochure of mail [email protected] voor vragen. Het is mogelijk een belafspraak te maken

MEEDOEN : Inschrijven kan via het inschrijfformulier

Dit programma komt jaarlijks terug en is ontwikkeld door de Food Hub. We werken samen met co-trainers uit het YFM netwerk en sprekers uit deze levende kennisbank van ondernemer en vertegenwoordigers uit verschillende sectoren van het voedselsysteem.

 

 

 

De organisatie

Joris Lohman

 

 

 

 

 Joszi Smeets