Food Hub Colleges

         

Opdrachtgever: Op eigen initiatief

De coronacrisis heeft ons aan het denken gezet over de vraag: hoe kunnen we ons voedselonderwijs toch delen en verspreiden, ondanks dat we niet fysiek bij elkaar kunnen komen? We besloten de kennis van onze experts, in de vorm van online colleges, vrij toegankelijk te maken voor iedereen.

In de eerste serie neemt Carolyn Steel ons mee naar een Sitopische toekomst, waarin we – kort gezegd – met voedsel de wereld kunnen redden, Joris Lohman vertelt over de geschiedenis van voedselproductie in Nederland en de huidige weg die we zijn ingeslagen en Martin Scholten duikt met ons de diepte in, op het onderwerp kringlooplandbouw en wat die visie voor ons allemaal kan betekenen.

Juist deze tijd vraagt om het uitwisselen van kennis. Wie mis jij in deze serie? Wie zou jij willen zien in een volgende collegeserie? Laat het ons weten via hello [at] thefoodhub.org

Bekijk de video’s hieronder 👇🏻

Meer van dit soort verhalen? Abonneer je op de Food Hub Letter


Resultaten:

Joris Lohman – De huidige voedseltransitie:

Martin Scholten – Alles over kringlooplandbouw:

Carolyn Steel – Hoe voedsel de wereld kan redden: